China High quality food grade hydrolyzed vital wheat gluten flour powder factory and suppliers

Augstas kvalitātes pārtikas kvalitātes hidrolizēts vital kviešu lipekļa miltu pulveris

Vital Wheat Gluten olbaltumvielu saturs ir vairāk nekā 80% un salīdzinoši pilnīgs aminoskābju sastāvs.Tas ir barojošs, kvalitatīvs un lēts augu izcelsmes olbaltumvielu avots.

Kviešu lipeklis galvenokārt sastāv no glutenīna ar mazu molekulmasu, sfērisku formu un labu stiepjamību un glutenīna ar lielu molekulmasu, šķiedru formu un spēcīgu elastību.

Paraugs ir bezmaksas un pieejams

Nosūtiet mums e-pastu Whatsapp E-pasts Materiālu drošības datu lapa

Produkta informācija

Produktu etiķetes

Būtiskākā informācija:

produkta nosaukums	Svarīgs kviešu lipeklis
Krāsa	Gaiši dzeltens
Veidlapa	Pulveris
Tips	Olbaltumvielas
Novērtējums	Pārtikas klases
Paraugs	Bezmaksas paraugs
Uzglabāšana	Vēsa sausa vieta

Pielietojums:

1. Miltu stiprināšana un konditorejas izstrādājumi

Pamata izmantošanavitāli svarīgais kviešu lipeklisir pielāgot olbaltumvielu saturu miltos.

2. Nūdeļu apstrāde

1–2% kviešu lipekļa pievienošana smalki kaltētu nūdeļu ražošanai var uzlabot to uzticamību, izturību un pieskārienu.

3. Gaļas, zivju un putnu gaļas produkti

Glutēna spēja saistīt taukus un ūdeni, vienlaikus palielinot olbaltumvielu saturu, padara glutēnu plaši izmantotu arī gaļas, zivju un putnu gaļas produktos.

4. Garšviela

Kviešu lipekli izmanto arī sojas mērces un mononātrija glutamāta pagatavošanai.

Iepriekšējais: rūpnīcas piegādā pārtikas konservantu kālija sorbāta granulētas pārtikas piedevas

Nākamais: Pārtikas piedevu vairumtirdzniecība Sojas pupu proteīna izolāts Sojas proteīna pulveris ādai