Lielapjoma pārdošana pārtikas saldinātāja eritritola pulveris pārtikai un dzērieniem
Būtiska informācija:
| Produkta nosaukums | Eritritols |
| Krāsa | Baltums |
| Ierakstīt | Saldinātāji |
| Paraugs | Pieejami bezmaksas paraugi |
| Izskats | Balti kristāli |
| Uzglabāšana | Vēsa sausa vieta |
Funkcijas:
1. Zems saldums
Eritritola saldums ir tikai 60% -70% no saharozes. Tam ir atsvaidzinoša garša un nav bitingness.
2. Augsta stabilitāte
Tas ir ļoti stabils skābei un karstumam, tam ir augsta skābes un sārmu izturība, un tas nesadalās un nemainīsies zem 200 ° C.
3. Zema higroskopitāte
Eritritolsir ļoti viegli izkristalizējams, taču tas mitruma mitruma vidē neuzsūc mitrumu, un to ir viegli sasmalcināt, lai iegūtu pulvera produktu, ko var izmantot uz pārtikas virsmas, lai novērstu pārtikas pasliktināšanos mitruma absorbcijas dēļ.
Pieteikums:
1. Pārtika un dzēriens
Eritritols dzērieniem var pievienot saldumu un gludumu, vienlaikus samazinot rūgtumu, kā arī var maskēt citas smakas, lai uzlabotu dzēriena garšu. Eritritols var arī ievērojami uzlabot augu ekstraktu, kolagēna, peptīdu un citu vielu slikto smaku. Tāpēc eritritols ir pievienots dažu kolagēna produktu formulai, lai uzlabotu garšu.
2. Ceptu ēdienu un pārtikas piedevas
Eritritols ir lieliska izejviela ar zemas kaloriju, zemas salduma un augstas stabilitātes raksturlielumiem, tāpēc tas ir labs veids, kā to pievienot ceptajām pārtikas un pārtikas piedevām.
