Kas ir peptīds?

Peptīdi ir savienojumi, kuros divas vai vairākas aminoskābes ir savienotas ar peptīdu saitēm.Tās ir starpviela starp aminoskābēm un olbaltumvielām, kā arī šūnu un dzīvības barības viela un pamatviela.

No proteīna atklāšanas 1838. gadā līdz pirmajam polipeptīda atklājumam cilvēka organismā, ko veica divi fiziologi Beiliss un Stārlings Londonas Universitātes Medicīnas skolā 1902. gadā. Peptīdi ir atrasti vairāk nekā gadsimtu.

Dziļjūras zivju kolagēna peptīds tiek iegūts no jūras zivīm ar brīvu piesārņojumu.Tā stabilitāte ir izcilāka nekā parastajai kolagēna molekulai.Pateicoties lielākai karstumizturībai, skābju un sārmu izturībai un izturībai pret denaturāciju, cilvēka ķermenis to var tieši absorbēt, nesagremot un nesastādot caur kuņģa-zarnu traktu.Kas'Turklāt tam ir priekšrocības, jo tas samazina vielmaiņas slogu nierēs un nodrošina cilvēka ķermeni ar labāk un vieglāk uzsūcas augstas kvalitātes olbaltumvielām.

Jūras zivis ar zemu peptīdu saturu var padarīt kalciju cieši apvienotu ar kaulu šūnām, bez zaudējumiem vai deģenerācijas.

Dziļjūras zivju peptīds var veicināt kalcija uzsūkšanos, kolagēna tīkla struktūra ir ļoti svarīga kaulu struktūras integritātes un kaulu biomehānisko īpašību saglabāšanai.Kolagēnā esošie polipeptīdi var kavēt traipu veidošanos, apdzīvojot tirozināzes aktivitāti.