Kolagēna peptīdsindustrializācijas pielietojums

Šobrīd tilapijas pārstrāde galvenokārt ir orientēta uz svaigas un saldētas zivju filejas ražošanu, gaļas iznākums ir 32-35%.Tilapijas pārstrāde Hainaņā rada lielu skaitu blakusproduktu, piemēram, zivju ādu un zvīņas, kas var veidot aptuveni pusi vai pat vairāk no kopējās masas, un šie neizmantotie blakusprodukti ir bagāti ar olbaltumvielām.

Pateicoties Hainaņas arvien populārākajai tilapijas nozarei, vienlaikus uzlabojot tilapijas nozares ķēdi,zivju kolagēna peptīdspietiekami daudz izejvielu.Hainaņas tilapija tiek nozvejota krastā, tiks nosūtīta uz rūpnīcu salasīt kaulus papildus ērkšķiem, saldēta slēdzene svaiga, no dzīvām zivīm līdz pusfabrikātiem, viss process tiks pabeigts pusotras stundas laikā, un zivju āda zivju zvīņas un citus blakusproduktus, tos pašus ātri transportē uzHainan Huayan zivju kolagēna peptīdsražošanas uzņēmumiem uzņēmuma zinātnes un tehnoloģiju iespējas, arī produkta pievienotā vērtība tiek pastāvīgi palielināta, tiek izmantota biotehnoloģija, kas iegūta no tilapijas zivju ādas, zivju kolagēna peptīda zvīņas,Kolagēna tripeptīds, attīstītajās valstīs plaši tiek izmantota pārtika, augstākās klases ādas kopšanas līdzekļi un citas nozares, pieprasījums ir strauji pieaudzis.
Kāpēc zivju kolagēna peptīds un kolagēna tripeptīds, kas iegūts no Hainanas tilapijas ādas un zvīņām, ir tik populārs?
Lielākā daļa kolagēna peptīdu tiek iegūti no sauszemes dzīvnieku un ūdens organismu blakusproduktiem pēc apstrādes, salīdzinot ar sauszemes dzīvniekiem, saldūdens akvakultūras ūdens organismiem kolagēna peptīdi ir mazāk piesārņoti, mazāk ietekmēti ar slimībām un antibiotikām, tāpēc saldūdens akvakultūras zivju blakusprodukti Pašlaik tiek uzskatīti par drošākiem un labākiem kolagēna peptīdu izejvielu avotiem.
Tikmēr atšķirība starp kolagēnu un citiem proteīniem ir tāda, ka kolagēns galvenokārt satur glicīnu, hidroksiprolīnu un prolīnu utt.;hidroksilizīns neeksistē citos proteīnos un reti satur hidroksiprolīnu.Un, izmantojot Hainan Huayan bioloģisko enzīmu tehnoloģiju, Hainan tilapijas zivju ādu, zivju zvīņas, kas hidrolizētas kolagēna peptīdā ar mazu molekulmasu un labu transdermālās absorbcijas veiktspēju, kolagēna tripeptīds satur glicīnu, hidroksilizīnu, prolīnu, prolīnu, alanīnu, asparagīnskābi utt. kam var būt barojoša, mitrinoša iedarbība uz dermas šūnām ar ādas skaistumkopšanas efektu.

Īpaši kolagēna tripeptīds, ekstrahējot Hainan Huayan patentēto enzīmu griešanas tehnoloģiju, to var mērķēt, lai sagrieztu līdz tripeptīdam, kas satur galvenās aminoskābes (glicīns + prolīns/hidroksiprolīns + cita veida aminoskābes) ar vidējo molekulmasu 500 Da. , kura priekšrocības ir augstas tīrības pakāpes, neantigēnas, hipoalerģiskas un tā tālāk, un tas saglabā lielu skaitu ikonisko komponentu GPH, kas ir vitāli svarīgi kolagēna sintēzei, un molekulmasa ir vēl mazāka ar ātrāku uzsūkšanās Molekulmasa ir mazāka un absorbcijas ātrums ir ātrāks.

Hainan tilapija var ne tikai iegūt zivju kolagēna peptīdu un kolagēna tripeptīdu, bet arī ekstrahēt tilapijas elastīna peptīdu.Elastīna peptīda pulveris ir elastīna sadalīšanās produkts, kas var piedalīties dažādu šūnu aktivitāšu regulēšanā, ar noteiktu antioksidantu aktivitāti un reducēšanas spēju, tas ir, ar spēju aizkavēt ādas novecošanos, izturību pret ultravioletajiem stariem, ko var plaši izmantot medicīniskās kosmetoloģijas, ādas kopšanas un citās jomās.