Sūkalu olbaltumvielas nāk no piena sūkalām. Tas ir augstas kvalitātes proteīns ar unikālām uztura funkcijām un bioloģiskām aktivitātēm. Tomēr, ņemot vērā tās lielo molekulmasu, tā ir jā hidrolizē mazos molekulāros peptīdos vai brīvās aminoskābēs, pirms tās var absorbēt un izmantot ķermenis.
Sūkalu olbaltumvielu peptīdi (WHP)ir mazu molekulu bioaktīvo peptīdu maisījums, kas atdalīti no sūkalu olbaltumvielām ar hidrolīzes tehnoloģiju. Viņiem raksturīgs augsts olbaltumvielu absorbcijas ātrums, kas ir izdevīgs muskuļu augšanas veicināšanai, un tiem ir zema alergenitāte un zema antigenitāte, padarot tos piemērotākus cilvēkiem ar alerģijām.
WHP ir atšķirīgas apstrādes īpašības no sūkalu olbaltumvielām, un tā šķīdība, termiskā stabilitāte un imūnās īpašības ir labākas nekā sūkalu olbaltumvielas. Tam ir liels potenciāls imūnmodulējošu funkcionālo pārtikas produktu attīstībā. Kā funkcionāla pārtikas sastāvdaļa, tā ir plaši izmantota zīdaiņu formulas izstrādē, ēdienu īpašiem medicīniskiem mērķiem (FSMP), funkcionāliem cietiem dzērieniem un ēdienu aizstājošiem pārtikas produktiem, pārtikas produktiem pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēkiem un citiem ēdieniem.
Hainan Huayan kolagēnsir lielisks sūkalu olbaltumvielu peptīdu piegādātājs, tas ir ļoti populārs klientu vidū, kad tas tiek palaists tirgū. Mums ir arī citi populāri produkti, piemēram
Zivju kolagēna peptīdu pulveris
Laipni lūdzam sazināties ar mums, lai iegūtu sīkāku informāciju.
Vietne:https://www.huayancollagen.com/
Sazinieties ar mums:hainanhuayan@china-collagen.com
Pasta laiks: jūnijs-26-2024