Alpu slēpošana ir anaerobs sports, kam nepieciešams liela ātruma, liela enerģijas patēriņš un pietiekamas prasmes. Ilgstošos augstas intensitātes apmācības apstākļos Alpu slēpotāju ķermenī uzkrājas liels daudzums pienskābes, padarot tos pakļautus nogurumam.

Nogurums ir normāla fizioloģiska parādība, kas rodas fiziskās slodzes laikā un ir sadalīta akūta nogurumā un hroniskā nogurumā. Akūtu nogurumu var novērst ar īsu atpūtu, bet ilgstoša akūta noguruma uzkrāšanās var izraisīt hronisku nogurumu. Hronisks nogurums ietekmē ne tikai sportistu konkurētspējīgo stāvokli, bet arī sabojā viņu fizisko veselību. Tāpēc funkcionālu pārtikas produktu attīstība, kas var mazināt nogurumu, vienmēr ir bijusi pētījuma punkts sporta uztura jomā.

Sojas pupu oligopeptīdiir mazu molekulu bioaktīvie peptīdi, kas iegūti ar sojas olbaltumvielu fermentatīvo hidrolīzi. Viņiem ir augstas šķīdības, vieglas gremošanas un absorbcijas un augsta uzturvērtības priekšrocības. Turklāt sojas peptīdi var regulēt sporta nogurumu, veicinot aknu glikogēna sintēzi, veicinot muskuļu bojājuma atjaunošanos, samazinot asins laktāta un urīnvielas uzkrāšanos asinīs un samazinot skābekļa brīvos radikāļus.

Sojas pupu oligopeptīdu pulverisVeicināt pienskābes glikoneoģenēzi, lai atjaunotu glikogēna rezerves organismā, samazina pienskābes uzkrāšanās daudzumu organismā, efektīvi mazina Alpu slēpotāju sporta nogurumu pēc apmācības ar lielu slodzi un uzlabo sportistu apmācības slodzes toleranci. Turklāt sojas pupu oligopeptīdi var arī veicināt muskuļu bojājumu atjaunošanos pēc augstas intensitātes apmācības, palielinot olbaltumvielu sintēzes ātrumu sportistu ķermenī, tādējādi pagarinot noguruma laiku.

Sojas oligopeptīds ir mūsu galvenais un karstās pārdošanas produkts, tam ir maza molekulmasa, tāpēc cilvēka ķermenis to var viegli absorbēt.