Pēdējos gados kolagēna peptīdu produkti ir bijuši nepārtraukti karsti veselības, skaistuma, medicīnas un tā tālāk jomās, un kolagēna peptīdu rūpniecība ir strauji attīstījusies. Tomēr jaunizveidotais tirgus bieži ir visvairāk nosliece uz negodīgiem ražotājiem peļņas dēļ, it īpaši pašreizējā peptīdu produktu tirgū,No zivīm iegūti kolagēna peptīdiSakarā ar to ietekmi, garšas un drošības priekšrocībām, ko plaši atbalsta patērētāji.

Tomēr daži ražotāji iziet no dzīvniekiem, piemēram, liellopiem un cūkām, kā zivju peptīdus, samazinot ražošanas izmaksas un pārspīlējot propagandu ar viltus, sliktu un nepatiesu. Šī izturēšanās ne tikai traucē tirgus kārtību, sabojā patērētāju tiesības un intereses, bet arī nopietni iznīcina patērētāju uzticību un rada virkni bīstamību un risku kolagēna peptīdu nozares vispārējai attīstībai. Tajā pašā laikā, pateicoties pašam kolagēna peptīdam pievienotajiem augsto tehnoloģiju atribūtiem, patērētāji bieži ir satraukti kolagēna peptīdu produktu identificēšanas procesā, un viņi nezina, kur sākt.

TāpēcHainan Huayan kolagēns, kā viens no desmit labākajiem kolagēna peptīdu ražotājiem, dalīsies padomos, kā identificēt kolagēna peptīda avotu? Zivju kolagēna peptīds vai liellopu/cūkas peptīds?

Maņu metode
Izmantojiet 80–100 ℃ karstu ūdeni un ielejiet tieši kolagēna peptīda pulverī, lai to identificētu. Pēc kratīšanas maigi samaisiet roku uz krūzes, lai ļautu krūzes smakai ātri izplatīties nāsīs, smaržot tās aromātu, lai pēc maigi kratīšanas būtu pilnībā izšķīdināta, lai novērotu šķidro plūstamību un piekārto sienu, un visbeidzot noskalojiet muti ar ūdeni un nogaršojiet šķīdumu.

Aminoskābju analīze
Aminoskābju sastāva analīze ir metode, kā noteikt aminoskābju avotu un raksturu peptīdu ķēdē, analizējot ķēdes aminoskābju veidu un proporciju. Parasti to veic, izmantojot aminoskābju analizatoru, kas pēc hidrolīzes atdala un nosaka katras aminoskābes saturu. Šīs metodes priekšrocība ir tā, ka analīzes rezultāti ir ticami un sniedz informāciju par peptīda aminoskābju sastāvu, kas palīdz novērtēt peptīda uzturvērtību un funkcionālās īpašības. Tas ir īpaši piemērots peptīdu izcelsmes un pamatīpašību apstiprināšanai. Šīs metodes trūkums ir tāds, ka, ja avoti ir līdzīgi, ir grūti atšķirt peptīdu avotu. Darbības ziņā aminoskābju sastāva analīzes metode ir nobriedusi, un nepieciešamo aprīkojumu plaši izmanto. Aminoskābju sastāva analīze ir vispāratzīta un plaši izmantota analītiskā metode daudzās jomās, kas spēj kvantitatīvi noteikt dažādu aminoskābju saturu paraugos.y Taga pētījumā (1. tabula) tika atklāts, ka treonīna, histidīna, metionīna un metionīna un metionīna saturs ir saturs un metionīns un metionīns un metionīns un saturs) un metionīna un metionīna saturs) un metionīna saturs un metionīns un metionīns un saturs) un metionīna un metionīna saturs (1. tabula). Tirozīns zivju izcelsmes kolagēna peptīdos atšķīrās no liellopu un cūku izcelsmes kolagēna peptīdiem.

Threonīns (23,2-29,7 ‰), histidīns (6,3-8,9 ‰), metionīns (8,8-16,1 ‰) un tirozīna (1,2-1,3 ‰) saturs no zivīm iegūtiem kolagēna peptīdiem; Hidroksiprolīna saturs no zivīm iegūtiem kolagēna peptīdiem parasti ir <10%. Ja tas nav iepriekšminētajā diapazonā, būtībā ir skaidrs, ka tas nav zivju izcelsmes kolagēna peptīds.

Laipni lūdzam sazināties ar mums, lai iegūtu sīkāku informāciju.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com