-
Pārtikas pakāpe anserīna pulveris Mazs molekulārs veselībai
Anserīna pulverisir dabiski sastopams dipeptīds, kas sastāv no beta-alanīna un L-histidīna, kas ir atrodams augstā koncentrācijā noteiktu dzīvnieku skeleta muskuļos, īpaši tādos putnos kā zosis un tītari. Anserine pēdējos gados ir ieguvusi uzmanību, pateicoties iespējamiem ieguvumiem veselībai, jo īpaši tā kā antioksidanta loma.
